간, 담낭, 췌장에 좋은 특별한 식품

Posted by 미스터김 세상리뷰
2015. 12. 6. 05:00 건강관리 이야기

간, 담낭, 췌장에 좋은 식품들

 

폴리페놀이란 성분이 간, 담낭, 췌장에 좋다고 합니다.

식품의 색소나 씁씁한 맛 성분이 항산화 작용이 강해서

세포의 노화를 방지하고 암을 예방하는 기능이 있다고 하는데요

 

녹차에 들어있는 카테킨,

고구마의 색소인 안토시아닌 등이 폴리페놀의 한 종류라고 합니다.

특히,,,

카레 가루의 황색 색소인 강황이 간에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

간, 담낭, 췌장 질환이 있는 사람은...

여러가지 영양소를 균형있게 섭취하는것이 중요한데요

오늘은 간, 담낭, 췌장에 좋은 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

간, 담낭, 췌장에 도움되는 여러가지 식품들

 

 

 

 

 

 

 

마늘 - 세포를 활성화하고 숙지방지에 효과가 좋다고 합니다.

 

능이버섯 - 간염, 간암의 증상을 개선하는 효과가 있다고 합니다.

 

연어 - 핵산이 많이 함유되어 있어 세포의 신진대사를 촉진시키고 간이나 위장 장해를 가볍게 해준다고 합니다.

 

나또 - 무틴이 위 점막을 보호하여 알코올 흡수를 늦추므로 간의 부담을 덜어준다고 합니다.

 

가지 - 가지 껍지에 함유되어 있는 색소 나시닌에 함암작용을 하는 효과가 있다고 합니다.

 

무우 - 스트레스 등 자율 신경의 이상으로 오는 간, 담낭, 췌장의 기능 저하에 효과적이라고 합니다.

 

고구마 - 청사색의 색소인 안토시아닌의 성분이 간 기능을 높여주고 암이나 생활습관병에 효과가 있다고 합니다.

 

- 감에 많이 들어 있는 타닌이라는 성분이 알코올의 흡수를 막고 숙취를 방지하는 효과가 있다고 합니다.

 

녹차 - 쓴맛 성분인 카테킨에 강력한 항산화 작용이 있어 암을 예방하고 간세포를 지켜 주는 작용을 한다고 합니다.

 

양파 - 췌장의 세포를 활성화하여 인슐린의 분비를 높여 준다고 합니다.

 

- 간 기능을 높여주고 간암을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

 

강황 - 해독작용은 물론이고 담즙의 분비를 촉진시키고 간 기능를 간화시키며 간 장애를 개선한다고 합니다.

 

양배추 - 간의 해독작용을 활발하게 하는 효과가 있어서 지방간에 탁월하다고 합니다.

 

표고버섯 - 간 기는 개선은 물론이고 혈당치를 정상화해 주며 혈압을 낮춰 주는 기능을 한다고 합니다.

 

소엽(차조기) - 몸의 염증을 억제하고 간염 예방에 효과가 있다고 합니다.

 

 

간경변 있는 사람이 피해야 할 식품

 

동물의 간이 간질환에 효과가 있다고 하는데요

소고기, 돼지고기, 닭고기 의 간은...

양질의 단백질을 많이 포함하고 있으며 비타민이나 미네랄도 풍부하다고 합니다.

하지만,,,

콜레스테롤이 매우 많고 철분이 다량 포함하고 있어서

간경변이 있는 사람에게는 좋지 않으므로

자주 먹거나 많이 먹지 않는것이 좋다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

그리고 간경변이 있는 사람이 섭취하면 안되는 아미노산이 있는데요

이마노산의 일종인 트립토판 이라는 성분을 간경변 환자가 지속적으로 섭취하면...

뇌의 기능이 저하되고 혼수 상태에 빠질 수 있다고 합니다.

 

아몬드, 바나나, 우유, 언두부, 달걀 노른자, 두부껍질, 땅콩, 콩가루 등이

좋지 않다고 하니 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.