동물성 우유의 효능과 식물성 두유의 효능

요즘 건강식은 자연식이라는 인식이 자리 잡으면서 육식 보다는...

채식 위주의 식생활을 하려는 사람들이 늘어나고 있는 추세 입니다.

그에 따라

단백질, 칼슘이 풍부한 완전식품 우유를 많이 먹지만...

요즘 두유를 선호하는 사람들도 많이 늘어나고 있습니다.

우유나 두유는 모두 훌륭한 건강심품인것은 틀림이 없습니다.

우유와 두유에는...

우리 몸속에 꼭 필요한 단백질과 칼슘이 그 어떤 식품보다 많이 들어 있지만,

딱 꼬집어서 우유와 두유중  어느 식품이 더 낫다고 말할 수 없습니다.

사람의 체질에 따라서 우유가 더 좋은 경우도 있고 두유를 마시는 게 더 나은 경우도 있기 때문입니다.

5대 영양소가 모두 들어 있는 우유의 효능

우유는...

우리 몸에 필요한 5대 영양소가 골고루 들어 있는 완전식품이라 활 수 있습니다..

단백질, 칼슘, 비타민 B2, 비타민B12를 우유로부터 공급받을 수 있는데...

    우유 단백질에는... 반드시 섭취해야 할 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어

     어린이의 성장 발육과 성인의 체력 유지에 좋습니다.

칼슘도 풍부해서 치아와 뼈를 튼튼하게 해 골다공증을 예방할 수 있고,

우유는 스트레스 해소에도 좋습니다. 

우유에 풍부한 아미노산인 트립토판이 세로토닌 생성을 도와 우울증과 불안감을 예방하고,

편안한 느낌을 갖게 하고.

칼슘 역시 신경을 안정시키는 역할을 한답니다.

이밖에도 우유는 빈혈을 방지하고 혈압을 낮추는 작용도 하고 있습니다..

소화 잘되는 두유의 효능

두유는 우유와 달리 콩으로 만들기 때문에 식물성 단백질로 이루어져 있습니다.

단백질 중에서도 필수아미노산 함량이 높고, 불포화지방산도 풍부합니다.

두유의 불포화지방산은...

피부노화 및 동맥경화를 억제하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 노인성 치매를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

두유가 몸에 좋은 것은 뭐니 뭐니 해도 이소플라본이라는 성분 때문인데요

식물성 에스트로겐 이라고 불리는 이소플라본은 갱년기장애를 개선하고

유방암, 난소암, 전립선암을 예방한다고 알려진 성분이라고 합니다.

그리고 혈액순환과 골다공증 예방 및 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.

무엇보다... 두유는 유당이 들어 있지 않아 유당 분해 효소가 부족한 사람에게 부작용 없이 

단백질을 충분히 공급할 수 있다는 것이 장점이라 할 수 있습니다..

하지만,,,

자연식이 좋다고 두유만 고집하는 것은 바람직하지 않죠.

나이가 들면.. 체력 유지를 위해서 동물성 식품을 어느 정도 섭취햐야 합니다.

이런 점에서 보면 우유가 두유 보다는 한수 위 라 할 수 있지만...  

우유 알레르기가 있거나 우유를 소화시키지 못하는 사람이라면...

우유보다는 두유를 마시는 게  좋습니다.

요즘에는 웰빙 바람이 불어 건강, 몸매관리 다이어트에 관한 관심도가 부쩍 늘어나면서...

남녀노소 할것없이 다이어트에 관한 집중도가 굉장히 높아 졌습니다.

여성들의 목표가 날씬한 몸매 1순위가 다이어트가 아닐까 생각해봅니다.

오늘은 거부할수 없는 화이트의 매력 두부 다이어트에 대해 알아보도록 하겠습니다.

솔직히,,,

두부 다이어트가 정확히 언제부터 시작 되었는지 알 수는 없지만,,,

두부 다이어트로 성공한 황정음 을 비롯하여

몸매관리에 관심이 많은

젊은 여성들 사이에서 유행하고 있는 두부 다이어트 는 저칼로리 고단백 음식으로

콩으로 만든 건강식품 이기도 합니다.

두부 다이어트 어떤방법이 좋을까?

사실,,,

하루 세끼를 두부로만 해결하기란 상당히 어렵습니다.

두부는 고단백 식품이긴 하지만 비타민A와 아미노산 그리고 식유섬유도 부족하기 때문에

두부로만 다이어트 하기에는 좋지않은 방법이라고 할 수 있습니다.

아침과 점심을 평소 식사량의 반으로 줄이고

흰 쌀밥 보다는 현미밥이나 잡곡밥으로 대체하는 것이 좋으며,

저녁식사를 두부로 대체하고 두부 반모와 각종 채소와 함께 먹는것이 효과적이며,

가급적이면 익혀먹는것 보다는 생으로 먹는것이 두부 다이어트의 올바른 방법 이라고 할 수 있습니다.

아침, 점심 식단에당근, 우유, 생선, 미역, 다시마, 해산물, 과일 등으로

두부의 부족한 섬유질과 비타민을 보충하여 균형잡힌 식사를 하는것이 좋습니다.

그리고

두부는,,,

성질이 찬 음식이라

따뜻한 성질을 가지고 있는 생강차나 계피차를 함께 마시면 좋습니다.

평소에 설사나 배에 가스가 자주 차는 사람은 두부 다이어트는 되도록 피하는것이  좋습니다.