고구마의 종류와 고구마 효능
고구마의 종류와 고구마의 효능
겨울하면 생각나는게 고구마죠.
어릴적에는 겨울이되면 길가에 삼촌들이
고구마를 구워서 팔곤 했는데요
호호 불어가며 맛있게 먹었던 기억이 납니다.
이제는... 그런 모습들을 보기가 어렵네요
그리고 어머니가 고구마를 쪄 줄때는 김장 김치를 쫙 ~ 찌저서
고구마와같이 한입하면 정말 꿀맛이었죠 ㅎㅎ
이렇게 맛있게만 먹었던 고구마가 건강에 좋다고 합니다.
오늘은 고구마의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
고구마의 종류
밤 고구마 ,호박 고구마, 물 고구마, 자색 고구마
밤 고구마 - 밤 하고 비슷한 맛이나며 많이 먹으면 목이 탈 정도로 퍽퍽한게 특징입니다.
호박 고구마 - 단 호박처럼 달달한 맛이나며 부드러운게 특징입니다.
자색 고구마 - 자색고구마는 찌거나 구워 먹기보다는 그냥 생으로먹는것이 더 맛이납니다.
보라색을 띄며 항암 효과가 뒤어납니다.
물 고구마 - 고구마중에 제일 부드러우며 삶았을때 다른고구마에 비해서 물컹물컹한게 특징이며
고구마중 제일 부드러운 맛이 납니다.
고구마의 효능
고구마는 오래전부터 사람 몸에 좋다고 알려져 있습니다.
고구마가 폐암 예방에 효과가 있다고 합니다.
고구마에는 베타카로틴과 식이섬유, 폴리페놀이 다량 함유되어 있는데,
이러한 성분들이 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 항산화작용을 한다고 합니다.
고구마에는 여성의 난자세포를 자극하는 호르몬을 비롯하여
다양한 호르몬을 생성하는 물질이 풍부하다고 합니다.
우리나라 민간요법으로는 고구마가 임산부의 입덧에도 좋고,
습관적인 유산에도 좋다고 하며, 관절엽의 통증에도 효과가 있다고 합니다.
고구마는 무공해 보양식품이면서도 살이 찌지 않는 다이어트 식품이기도 합니다.
그리고 고구마는 철분, 칼슘, 각종 비타민들이 많이 함유되어 있어
감기예방에도 좋고 면연력을 높여주기도 합니다.
칼륨이 풍부하게 들어있어 고혈압 예방에 좋고 성인병예방에도 좋다고 합니다.
고구마에는 풍부한 식물성 섬유질 들어있는데요
이 섬유질이 대장운동을 활발하게하여 변비를 치료하는데 효과적이라고 합니다.
변비로 고생하는 여성들은...
아침 식사대용으로도 고구마를 섭취하면 많은 도움이 된다고 합니다.