추운 겨울날이면 군고구가 생각납니다.

예전에는 겨울이 되면 길거리에서 드럼통에다가 불을 피워서 군고구마를 팔곤 했는데

요즘은 구경 하기가 힘들더군요.

 

고구마 맛만 좋은줄 알았는데 혈압조절에도 도움이되고 노화방지 효과도 있다고 합니다.

올겨울 따뜩한 고구마 실컷 한번 먹어 봐야 겟습니다 ㅎㅎ

고구마가 우리몸에 어덯게 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

고구마 효능 - 혈압조절, 노화방지에 좋다.

 

 

 

 

고구마, 어떻게 우리 몸에 좋은가?

 

1.  변비와 콜레스테롤 조절하는 섬유소

 

고구마의 대표적인 특징이 바로 풍부한 식풀성 섬유소죠.

섬유소는 장의 운동을 도와 노폐물이 인체에 머무르는 시간을 단축하고,

용적을 크게 하여 빨리 배출되도록 하며,

가열 요리에도 안전한 '야라핀' 성분이 변을 무르게 만들어 배변효과를 좋게 해 변비의 예방치료 효과가 있습니다.

또 몸에 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 능력이 뛰어나 혈중 콜레스테롤치의 균형을 돕기도 한답니다.

 

2.  대표적인 알카리성 식품, 카륨의 혈압 조절 효과

 

고구마는 특히,,,

칼륨 성분이 많은 알칼리성 식품으로 혈압과 스트레스 조절 및 피로를 푸는데 효과적이라 할 수 있습니다.

칼륨은 인체에 남아 있는 나트륨을 소변과 함께 배출시키는 작용과

혈관을 확장시키는 작용으로 혈압을 조절하므로 가벼운 고혈압 등의 성인병과 뇌졸증 같은 심혈관 질환의 예방에 좋다고 합니다.

 

3.  노화방지효과 비타민 E, 회춘 작물 고구마

 

고구마에는 노화방지와 콜레스테롤 조절 기능이 있어

비타민 E를 비롯한 각종 비타민이 풍부하여 피부미용에도 매우 좋습니다.

 

4.  항산화 물질이 항암작용

 

 

 

 

고구마에는 강력한 항산화 작용을 보이는 항바이러스 역할을 하는

프로테아제 억제물질 등이 함유되어 있어 항암효과를 기대할 수 있습니다.

특히,,, 베타카로틴 은 위암과 폐암을 예방하는 것으로 알려졌으며

당근, 단호박과 같이 노란색 이 짙을수록 항암효과가 더 높은편입니다.

 

5. 허약 체질 개선효과

 

한의학에서도 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액 순환을 원활하게 하는 고구마의 효능을 높게보고 있는데

영양적으로 비타민 B군과 카로틴, 미네랄등이 많아 허약체질 개선에 좋다고 합니다.

 

6.풍부한 비타민c로 피부미용효과

 

 

 

 

고구마 하나에 열을 가해도 50~70%는 파괴되지 않는 비타민C가 하루 섭취량이 충족될 정도로 많아

피부미용에도 매우좋고, 기미, 주근께 개선과 피부에 생기를 주어 미백효과가 높다고 합니다.

 

고구마를 먹을때는...

 

사과와 함께 고구마를 많이 먹으면 아마이드라는 성분이 장에서 이상발효를 일으켜

잦은 방귀와 뱃속이 부글거리는 증상이 있을수 있는데요

이럴땐 사과와 같은 펙틴 성분이 있는 음식을 먹으면 도움이 된다고 합니다.

 

김치와 함께 고구마를 먹을때는...

 

김치와 같은 짠 음식을 먹을때는 고구마의 칼륨이 나트륨을 조절하여 혈압조절 효과가 있다고 합니다.

 

올겨울

고구마 많이 드시길 바랍니다.