치매예방에 좋은 식품, 뇌의 노화를 방지하는 식품,

치매 예방법

 

가족중 치매가 걸린다면 참으로 난감한 일이 아닐 수 없습니다.

점점 고령화 사회가 되어 가면서 치매 환자는 점점 더 늘어가고

있는 추세인데요.

치매는 나이가 들었다 해서 오는것이 아니라 젊은 사람들에게도

치매가 오기 때문에 정말 무서운 병이라 할 수 있습니다.

 

 

 

 

치매는 뇌의 노화에서 장애로 비롯되는 것이므로

뇌의 노화를 방지할 수 있는 생활을 하거나 음식을 섭취하도록 신경을 써야 합니다.

한 번 치매 상태가 되면 정상으로 회복되기 힘들고 회복되어도  재발 가능성이 있으므로

늘 건강한 생활을 위해 신경을 쓰도록 하는것이 좋습니다.

뇌의 노화를 방지하는 식품들과 꾸준히 먹으면 치매예방에 좋은 식품들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

뇌가 필요로 하는 영양은?

 

 

뇌를 구성하고 있는 영양소의 대부분은 ~ ~

지방질과 단백질의 영양소들이 바로 뇌 속에서 효소를 만들어 반응을 일으키는 작용을 한다고 하는데요

뇌세포의 성분은 매일 교체된다고 합니다. 

지방질은 4주일 단백질은 2주일 동안에 바뀌어 진다고 합니다.

 

이밖에도 과산화지질을 막는 비타민E, 콜레스테롤을 억제하는 니코틴산, 뇌의 에너지원이 되는 포도당과

그 생성을 촉진하는 비타민,B1 등 많은 영양소가 필요 하다고 합니다.

이런 영양소를 충분히 공급해야 치매를 방지 할 수 있다고 하는데요

뇌의 노화를 방지하는 식품에는 과연 어떠한 식품들이 있는지 알아봤습니다.

 

뇌의 노화를 방지하는 식품들

 

 

 현미

●흰쌀에는 없는 영양소가 많이 들어 있다.

●비타민 B,B2, B6를 비롯한 니코틴산, 판토테산을 함유하고 있다.

●건망증, 불면증이 있을 때 현미로 바꿔 먹거나 현미와 쌀의 비율을 7:3으로 섞어 먹는다.

 

시금치, 콩가루, 간

●시금치는 엽산을 많이 함유하고 있어 조절 작용을 하므로빈혈을 예방할 수 있다.

●혈액량도 늘려준다.

 

굴

●8종류의 필수아미노산이 풍부하다.

●집중력을 높여 주는 타우린이 많이 들어 있다.

 

작은생선, 우유

●뼈째 씹어 먹을 수 있는 작은 생선과 우유가 지니는 칼슘은 뼈와 이에 좋고 정보전달 물질의 활동을

 부드럽게 한다.

 

다시마, 톳나물, 요오드, 달 걀

●몸의 대사를 활발하게 하는 갑상선 호르몬의 재료가 되는 요오드를 많이 함유하고 있다.

●특히 8종류의 필수 아니노산도 균형 있게 들어 있어 단백질과 요오드를 충분히 섭취할 수 있다.

 

흔히 우리식탁에 자주 올라오는 식품들입니다.

이러한 식품들을 많이 섭취하게 되면 뇌의 노화를 방지 한다고 합니다.

 

꾸준히 먹으면 치매 예방에 좋은 식품들

 

 

 

 

콩, 콩제품

뇌의 건강을 위한 기초 영양소로 치매를 예방

●뇌의 흥분성 물질인 아세틸 콜린이 적어지면 건망증과 간튼 기억

장애  현상이 나타난다.

●아세틸 콜린의 재료는 콜린이라는 비타민으로 그 재료가 되는 것을 음식물을 통해 섭취

●콜린의 공급원은 레시틴이라는 지질로 콩에 가장 많이 함유되어 있고 쇠간, 달걀 노른자등에도 많이 들어있다.

 

견과류

비타민E,단백질 지질도 풍부하여 뇌의 기능을 돕는다.

●사람의 혈액 속에 포함되어 있는 포화지방산인 리놀리산은 산화되기 쉽고 산화되면 과산화 지질로 바뀌어 여러 가지 성인병을 부르게 한다.

●비타민E는 리놀산의 산화를 막고 원래의 불포화 지방산으로 되돌리는 작용을 한다.

●질과 염분이 많이 포함되어 있어 한꺼번에 많이 머근 것은 피하는것이 좋다.

 

식물성 기름

몸의 녹 을 지우고 옥수수 기름, 밀 배아유 등

●노화된 세포에는 리포프스틴이라는 과산화 지질과 단백질이 결합한 녹이 생긴다.

●비타민 E는 지용성으로 실물성 기름과 함께 섭취하면 더욱 효과적이다.

●가열하면 비타민E는  파괴 되므로 드레싱으로 먹는다.

 

녹황색 채소

노화의 근본을 퇴치

●녹색이나 적색, 황색 등 색소가 든 채소에는 카로틴과 비타민C가 많이 들어있다.

●카로틴은 체네에서 비타민 A로 변화하고 뇌의 노화를 재촉하는 활성탄소를 제거하는 활동도 한다.

●매끼 식단에 한가지씩은 꼭 첨가한다.

●튀김이나 볶음으로 하면 흡수율을 높일 수 있다.

 

등푸른 생선

노졸중형 치매를 막는다.

●정어리, 전갱이, 꽁치, 등 등푸른 생선에는 콜레스테롤을 줄이고 혈압을 낮추며 동목경화증을 예방하는 성분이 있다.

EPA, DHA유황을 함유한 아미노산인 타우린이라는 성분의 활동때문

 

고구마와 같은 뿌리채소

뇌의 혈관을 지킨다.

●무, 연근, 우엉, 감자, 고구마 등 뿌리채소에 든 식무렁 섬유는 변을 부드럽게 하고 양도 늘려준다.

●또한 식품 첨가물 등의 유해물질의 흡수와 배설을 촉진한다.

 

 

평소에 운동을 꾸준히 하고 치매 예방에 도움이 되는 책읽기, 올바른 식습관, 뇌를 많이 쓰는 놀이등

꾸준한 사회 활동으로 치매를 예방할 수 있고 위 식품들을 꾸준히 먹으면 치매 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.