유산균이 좋다는것은 누구나 다 아는 사실이죠.

그중에 유산균 하면 대표적으로 잘 알려진 요구르지요.

어릴적 요구르트를 냉장고에 얼려서 조금식 먹었던 기억이 납니다 .

아껴 먹을려고 얼려서 먹었던게 아닐까 생각합니다.

요구르트는 유산균으로 잘 알려진 건강식품이죠.

1g당 1억~10 억마리가 들어 있다고 합니다.

어머어마 하죠.

유산균은 장 속에 유해균의 활동을 억제시키고 위장운동을 정상으로 유지하는역할을 합니다.

그러므로 유산균이 가장 많을때 요구르트를 먹으면 더 효과적이라고 할 수 있습니다.

그럼 요구르트는 언제 먹는 것이 좋은지... 알아 보도록 하겠습니다.

요구르트는 식전보다 식후에 먹는것이 더 좋다고 합니다.

위의 산도가 낮을 때 먹는것이 더 효과적이라고 합니다.

장수촌으로 잘 알려진 코카서스 지방에서 식후에 요구르트의 효능을...

제대로 누리기 위해서 한 사발씩 디저트처럼 마신다고 합니다.

요구르트는 특히...

아침식사 전에 마시는 것은 좋지 않다고 합니다.

밤 사이 위액의 분비물이 늘어 위속의 산도가 높아져 있기 때문인데요.

아침에 요구르트를 마실때는... 

먼저 물 한잔을 마시면 위 속의 산도가 싯겨져 내려 가는데 이때...

마시면  좋습니다.

그리고 잠 들기전에도 요구르트를 마시는을 삼가하는 것이 좋습니다.

이유는 유산균이 밤새 위장 운동을 촉진시켜 피로감을 유발할 수 있기 때문입니다.

요구르트는 어느때 먹는 것이 가장 좋을까?

제품화 된 요구르트는 유효기간이 섭씨 4도 냉장 온도에서 열흘 정도입니다.

유산균은 제품 안에서 번식하며 산을 분비하고 스스로 산에 의해 죽기 때문에...

일정 기간이 지나면 균의 수 가 줄어들게 된다고 합니다.

즉...

생산된 날로부터 3일째 마시는 것이 가장 효과적이라고 합니다.

만약...

제조일이 표기되어 있지 않다면,,,

유효기간에서 7일을 뺀 날이 요구르트를 마시기 가장 좋은 날입니다.

간단하게 요리로 만들어서 먹어도 되고 요플레 같은 것도 좋습니다.