아이들 키성장에 꼭 필요한 영양소 식품

Posted by 미스터김 세상리뷰
2015. 12. 31. 05:30 자녀교육 이야기/자녀건강 이야기

아이들 키성장에 꼭 필요한 영양소 식품

 

아이들의 성장기에는

반드시 키의 성장에 필요한 영양소가

골고루 공급이 되어하는데...

편식을 하는 아이들은 키도 잘 자라지 않고 면역력도 약해져

허약체질이 되기 쉽다고 합니다.

 

물론 아이들은 고기같은 음식을 좋아하고

채식은 싫어하지만 여러가지 다양한 요리방법으로 

아이들이 잘 먹도록 하는것이 좋습니다.

 

키가 쑥쑥 크게 하기 위해서는

성장기에 올바른 영양섭취를 해야하는데요

아래 여러가지 식품들을... 골고루 섭취하되

기초적인 뼈를 단단하고 굵게 해주는 칼슘과 그 뼈를 지탱해주고

성장호르몬의 원료가되는 탄수화물 및 단백질 섭취에 비중을 두고 골고루 먹게하면

키성장에 많은 도움이 된다고 합니다.

아이들 키성장에 꼭 필요한 식품들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 단백질 식품

 

고기류 및 생선 - 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 소시지, 고등어, 정어리, 청어, 참치, 꽁치, 조개, 굴, 동태

 

난류 - 달걀, 메추리알

 

콩류 - 콩, 된장, 두부, 두유, 비지, 청국장

 

※ 몸을 구성하는 근육이나 혈액, 뼈에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

단백질은 피나 살이되는 단백질이 키성장에 있어서도 빼놓을 수 없는 중요한 영양소 입니다.

키성장을 위해서 뼈 뿐만 아니라

근육도 발달하지 않으면 안되고

키성장에 결정적인 역할을 하는 성장 호르몬도 단백질에 속한다고 합니다.

 

단백질이 부족하면

발육이 늦어질 뿐만 아니라...

부종이나 빈혈증상도  나타난다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 칼슘 식품

 

우유 및 유제품 - 우유, 분유, 아이스크림, 치즈, 요그르트

 

뼈와 같이먹는 생선 - 멸치, 미구라지, 양미리, 빙어, 장어, 뱅어포, 붕어

 

단백질과 칼슘은 몸을 구성하는 근육이나 혈액, 뼈등이 

아이들 키성장에 많은 도움을 준다고 합니다.

특히,,,

아이들이 키 성장에 필요한 주성분이 칼슘, 인, 마그네슘등이 있는데요

인체를 형성하는데 있어서 없어서는 안될 중요한 식품이라 할 수 있습니다.

 

골, 근육, 장기, 혈액 등 모두 키성장에 중요한 성분인데요

미네랄은 발육에 중요한 조직을 형성하고

혈액이 산성에 치우치는 것을 막는 역할을 한다고 합니다.

몸의 토대를 만들어 주는 칼슘을 토대로 하는 미네랄을 충분히 섭취하지 않으면

발육이 늦어진다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 무기질 및 비타민

 

녹황색 채소 및 해조류 - 시금치, 쑥갓, 당근, 상추, 피망, 미나리, 깻잎, 무잎, 파슬리

냉이 부츠, 미역, 다시마, 김, 파래

 

담색채소 및 버섯류 - 무, 오이, 양배추, 배추, 콩나물, 호박, 연근, 파, 양파, 우엉, 버섯, 가지, 열무

 

과일류 - 사과, 배, 수박, 딸기, 감, 멜론, 복숭아, 살구, 귤, 자두, 앵두, 오랜지, 바나나, 토나토

 

무기질과 비타민은 아이들 키성장에 몸의 생리기능을 조절하는 식품이기 때문에

꼭 필요한 식품이라 할 수 있습니다.

 

그리고 발육에 필요한 비타민은 많은데요

키 성장에 필요한 비타민 중...

비타민D는 뼈의 발육에 가장 필요한 것이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 당질류

 

곡류 - 쌀, 보리, 옥수수, 밀가루, 빵, 국수, 흑설탕, 과자, 조, 수수, 벌꿀

 

전분류 - 감자, 고구마, 토란, 칡

 

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 지방식품

 

유지류 - 참기름, 들기름, 콩기름, 마가린, 옥수수기름, 버터, 마요네즈, 호두, 잣, 땅콩, 아몬드

 

당질식품과 지방식품은 몸을 움직이는 활동 에너지가 되기 때문에...

아이들 키성장에 꼭 필요한 식품 이라고 합니다.

 

 

 

우유의 진실 사실 아님 거짓

Posted by 미스터김 세상리뷰
2014. 5. 25. 05:00 건강관리 이야기

 

에효 이놈의 잦은 출장 때문에 글 쓰기가 쉽지만은 않네요

노트북 당장 구입해야 겠어요

출장 갈 때마다 들고가서 그냥 무작정 써야 겠습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

오늘은 우유에 대해서 이야기 한번 해볼까 합니다.

누구나..어릴적에는 우유를 매일같이 먹습니다.

그러나 성인이 되고난 후 부터는 우유를 거의 먹지 않게되죠.

간만에 편의점에서 우유랑 삼각김밥을 먹었는데  몇시간 뒤 배가 슬슬 아파오며 바로 신호가 오더군요.

꼭 우유를 마시면 설사를 하는 사람들이 있습니다.

우유에 대한 몆 가지 소문과 그리고 진실을 파해쳐 볼까 합니다.

 

우유가 복통과 설사를 유발한다고 하는데,,,

 

 

 

 

우유를 먹으면 유독 설사를 하는 사람들이 의외로 많이 있죠.

물론 모든 사람들이 해당되지는 않습니다.

하지만,,,

유당불내증이라는 식품 불내증을 가진 사람들은 우유의 당 성분인 유당을 분해하는 효소가 결핍되어

유당의 분해, 즉 흡수가 잘 이뤄지지 않습니다.

대장에서 세균성 유당 분해가 일어나다 보니 가스와 복통 심하게 되면...설사를 하게 되죠.

하지만,,, 이러한 부분은 질병이 아니기 때문에.. 충분히 개선이 가능합니다.

우선... 유당에 대한 내성을 키우기 위해 유당이 없는 락토우유를 마시고,

유산균 프로바이오틱을 섭취하게 되면 장에서 유당을 분해하는데 많은 도움이 됩니다.

 

우유가 성인병을 유발한다고?

 

우유속에 들어있는 지방은...

동물성으로 60%정도가 포화지방이고 나머지는 콜레스테롤이 대부분 입니다.

우유100ml당 포화지방 하루 섭취량 17% 콜레스테롤은 3%를 함유하고 있기 때문에,,, 

지나치게 많은 우유를 마시게 되면.. 많은 지방을 섭취하게 되므로 성인병의 원인이 될 수도 있습니다.

우유를 포함해 지방과 콜레스테롤이 많은 음식을 먹을 때는 적정량을 지키는게 좋고

하루 한두 잔의 우유 정도는 성인병에 큰 영향을 주지 않는다고 합니다.

 

우유를 마시면 알레르기가 생긴다.

 

 

 

아직 성숙되지 않은 어린 아이들에게는 단백질이 풍부한 음식이..

알레르기 원인의 식품이 될 수 있습니다.

단백질 식품이 바로 우유, 콩, 달걀 이 대표식품인데...이런 식품들이...

어린 나이때부터 자주 많이 접하게 되면,,,

아토피와 각종 알레르기의 발생 활률이 높아지게 됩니다.

하지만,,,

우유가 발생하는 알레르기는 3세 정도가 되면 대부분 없어진다고 합니다.

그리고 우유를 먹을때 열처리해서 먹게되면 단백질이 변질되기 때문에...

알레르기 증상이 있는 자녀들이라면 열처리해서 먹으면 알래르기 증상이 약해집니다.

 

우유를 먹게되면 뼈가튼튼?

 

 

 

 

우유 한 컵에는 250~300mg의 칼슘이 들어 있습니다.

다른 식품에 비해 우유의 칼슘이 좋은것은 다 아는 사실이죠.

하지만,,,

다량으로 섭취시.. 높은 고밀도를 얻을 수 있지만,

과도하게 유입된 칼슘이 뼈가 스스로 재생할 수 있는 능력을 소진시키기도 합니다.

 

우유의 칼슘은 기능적으로만 보면 뼈 건강에 충분히 도움을 줄 수 있지만,

다른 영양소와 함게 먹는 음식등이 상호작용에 따라 다르게 작용할 수 있습니다.

 

 

초코릿 우유, 바나나 우유, 딸기 우유는 영양이 더 풍부하다.

 

 

 

흰 우유는 100% 살균 처리한 우유지만,,,

그외 우유들은 가공해서 만들어진 우유이기 때문에,,,

순수 우류 함량이 40~80%정도 밖에 되질 않습니다.

이외 탈지유, 설탕 ,향료 등이 첨가된 우유는 흰 우유에 비하면 영양가가 떨어지기 마련입니다.

뭐... 그렇다고 가공우유가 몸 속에서 나쁘게 작용하는건 아니지만..

당 성분이 많이 함유되어 아이들이 흰 우유보다 가공우유를 더 좋아하는것은

바로 단 맛 때문인데 집에서 만들어 주는것이 영양적으로 훨씬 좋습니다.