아이들 키성장에 꼭 필요한 영양소 식품

Posted by 미스터김 세상리뷰
2015. 12. 31. 05:30 자녀교육 이야기/자녀건강 이야기

아이들 키성장에 꼭 필요한 영양소 식품

 

아이들의 성장기에는

반드시 키의 성장에 필요한 영양소가

골고루 공급이 되어하는데...

편식을 하는 아이들은 키도 잘 자라지 않고 면역력도 약해져

허약체질이 되기 쉽다고 합니다.

 

물론 아이들은 고기같은 음식을 좋아하고

채식은 싫어하지만 여러가지 다양한 요리방법으로 

아이들이 잘 먹도록 하는것이 좋습니다.

 

키가 쑥쑥 크게 하기 위해서는

성장기에 올바른 영양섭취를 해야하는데요

아래 여러가지 식품들을... 골고루 섭취하되

기초적인 뼈를 단단하고 굵게 해주는 칼슘과 그 뼈를 지탱해주고

성장호르몬의 원료가되는 탄수화물 및 단백질 섭취에 비중을 두고 골고루 먹게하면

키성장에 많은 도움이 된다고 합니다.

아이들 키성장에 꼭 필요한 식품들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 단백질 식품

 

고기류 및 생선 - 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 소시지, 고등어, 정어리, 청어, 참치, 꽁치, 조개, 굴, 동태

 

난류 - 달걀, 메추리알

 

콩류 - 콩, 된장, 두부, 두유, 비지, 청국장

 

※ 몸을 구성하는 근육이나 혈액, 뼈에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

단백질은 피나 살이되는 단백질이 키성장에 있어서도 빼놓을 수 없는 중요한 영양소 입니다.

키성장을 위해서 뼈 뿐만 아니라

근육도 발달하지 않으면 안되고

키성장에 결정적인 역할을 하는 성장 호르몬도 단백질에 속한다고 합니다.

 

단백질이 부족하면

발육이 늦어질 뿐만 아니라...

부종이나 빈혈증상도  나타난다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 칼슘 식품

 

우유 및 유제품 - 우유, 분유, 아이스크림, 치즈, 요그르트

 

뼈와 같이먹는 생선 - 멸치, 미구라지, 양미리, 빙어, 장어, 뱅어포, 붕어

 

단백질과 칼슘은 몸을 구성하는 근육이나 혈액, 뼈등이 

아이들 키성장에 많은 도움을 준다고 합니다.

특히,,,

아이들이 키 성장에 필요한 주성분이 칼슘, 인, 마그네슘등이 있는데요

인체를 형성하는데 있어서 없어서는 안될 중요한 식품이라 할 수 있습니다.

 

골, 근육, 장기, 혈액 등 모두 키성장에 중요한 성분인데요

미네랄은 발육에 중요한 조직을 형성하고

혈액이 산성에 치우치는 것을 막는 역할을 한다고 합니다.

몸의 토대를 만들어 주는 칼슘을 토대로 하는 미네랄을 충분히 섭취하지 않으면

발육이 늦어진다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 무기질 및 비타민

 

녹황색 채소 및 해조류 - 시금치, 쑥갓, 당근, 상추, 피망, 미나리, 깻잎, 무잎, 파슬리

냉이 부츠, 미역, 다시마, 김, 파래

 

담색채소 및 버섯류 - 무, 오이, 양배추, 배추, 콩나물, 호박, 연근, 파, 양파, 우엉, 버섯, 가지, 열무

 

과일류 - 사과, 배, 수박, 딸기, 감, 멜론, 복숭아, 살구, 귤, 자두, 앵두, 오랜지, 바나나, 토나토

 

무기질과 비타민은 아이들 키성장에 몸의 생리기능을 조절하는 식품이기 때문에

꼭 필요한 식품이라 할 수 있습니다.

 

그리고 발육에 필요한 비타민은 많은데요

키 성장에 필요한 비타민 중...

비타민D는 뼈의 발육에 가장 필요한 것이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 당질류

 

곡류 - 쌀, 보리, 옥수수, 밀가루, 빵, 국수, 흑설탕, 과자, 조, 수수, 벌꿀

 

전분류 - 감자, 고구마, 토란, 칡

 

 

 

 

 

 

 

키성장에 필요한 지방식품

 

유지류 - 참기름, 들기름, 콩기름, 마가린, 옥수수기름, 버터, 마요네즈, 호두, 잣, 땅콩, 아몬드

 

당질식품과 지방식품은 몸을 움직이는 활동 에너지가 되기 때문에...

아이들 키성장에 꼭 필요한 식품 이라고 합니다.

 

 

 

아이에게 세살 식습관 길러주기

Posted by 미스터김 세상리뷰
2014. 6. 26. 07:00 자녀교육 이야기/자녀건강 이야기

아이에게 '세살 식습관' 길러주기

 

 

최근에는 비만 고혈압같이 잘못된 식습관 때문에 생기는 성인병 이

어린이에게도 증가하고 있어 세살 식습관의 중요성이 더 커지고 있는것 같습니다.

아이에게 값싸고 열량 높은 음식의 유혹으로부터 벗어날수 있는

식습관을 길러주는 것은 부모의 몫인것 같습니다.

아이 건강을 위해 부모가 알아둬야 할 영양 정보를 알아보도록 하겠습니다.

 

탄수화물

 

 

 

 

 

현미, 보리 등 도정하지 않은 곡물로 먹고

도정하지 않은 곡물은 구조가 복잡한 탄수화물로 구성돼 우리몸의 소화와 대사 과정에 좋고,

각종 미네랄, 식이섬유도 덤으로 얻을수 있습니다.

 

식품은 가공할수록 비만의 주범인 단순딩 이 증가한다고 합니다.

따라서 가공하지 않은 것이나 최소한으로 가공한 것을 선택하는것이 좋습니다.

 

지방

 

 

 

 

삼겹살, 베이컨, 달고기 껍질 등에 많은 포화지방과

가공식품에 많은 트랜스지방은 가능한 적게 섭취하는게 좋습니다.

대신 불포화 지방산을 먹는게 좋고 불포화지방산은...

카놀라유, 올리브유 등과 같은 식물성 기름에 많이 있습니다.

 

그러나 모든 지방은 칼로리가 높아 어린이 비만을 일으킬 수 있으므로

요리할 때는 튀김보다는 볶음, 볶음 보다는 찜이나 조림을 해서 먹이는게 좋습니다.

아이가 뚱뚱 하다면 24개월 지난 이후에는 저지방 우유를 먹이는게 좋습니다.

 

단백질

 

 

 

 

식품에 들어 있는 필수아미노산은 인체에서 스스로 만들지 못하기 때문에,,,

반드시 음식으로 섭취해야만 합니다.

필수아미노산은 아이 성장에 필수적인 영양소 입니다.

달걀, 우유, 고기, 생선 등 동물성 식품에 있는 필수아미노산은

95%까지 소화, 흡수되며, 아미노산 구성이 다양한 장점이 있습니다.

 

견과류, 곡류, 콩, 대두 등 식물성 식품에 들어있는 필수 아미노산은

동물성 식품과 달리 포화지방 걱정없이 필수아미노산을 보충할 수가 있습니다.

 

비타민 무기질

 

 

 

 

과일과 채소를 통해 비타민을 섭취 할 수가 잇습니다.

아이의 성장과 건강유지를 위해서는 과일과 채소 섭취에 특별히 신경을 써야 합니다.

물론 비타민 과 미네랄이 담긴 영양보충제도 도움이 됩니다.

 

단 영양정보를 눈여겨 보고 다양한 종류의 비타민과 무기질이

영양권장량에 맞게 충분히 함유되어 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

 

좋은 유기농 원료를 사용하고,

비타민과 미네랄 외에 다양한 식물농축물을 함유하고 있다면 금상첨화,

달걀이나 유제품을 섭취하지 않는아이,

인스턴트식품과 패스푸드를 좋아하는 아이에게도 영양보충제를  추천합니다.

 

우유는OK 주스, 스포츠 음료는 조심

 

 

 

 

주스는 영양가는 있지만 열량이 높은편입니다.

어린이 비만을 초래할 수도 있으므로

설탕이 첨가되지 않은 100% 생과일주스를 하루에 한잔 정도 먹이는 것이 좋습니다.

 

탄산음료에는 인공감미료와 탄산, 향료가 들어 있습니다.

아이가 단맛에 빠져들지 않게 하기 위해서는...

어릴 때부터...

인공감미료가 첨가된 탄산음료를 먹이지않는것이 좋습니다.

 

스포츠 음료는 운동선수가 운동하는 동안 마실수 있게 개발된 음료로

수분공급을 빨리 돕기 위해 물에 설탕과 소금을 첨가한 음료입니다. 

아이가 심한 운동을 한 경우,

특히,,,

땀이 많이 나는 경우에는 탈수방지에 도움이 될 수 있습니다.

그러나 이 역시 고설탕, 고열량 음료라는 점을 잊지 말아야 하고

음료수는 우유를 먹이는 것이 가장 바람직합니다. 

 

우유는 성장에 필요한 필수아미노산과 칼슘이 풍부하게 들어있으므로

하루 두잔 정도 마시는걸  추천 합니다.

 

 

환절기 아이건강을 위한 옐로푸드

Posted by 미스터김 세상리뷰
2014. 4. 25. 06:00 건강관리 이야기

날씨가 오락가락 하면서  면역력에도 비상이 걸리기 시작 했습니다.

건강한 어른들도 콜록거리는데 아이들은 오죽할까?

한창 잘 먹고 잘 자라야 할 성장기에는 옐로푸드만 한 것이 없습니다.

 

면역력 강화는 물론 신체 발육을 돕고 질병으로부터 아이를 지켜주는 옐로 푸드를

더욱 새롭게 즐기는 방법에 대해 알아 보도록 하겠습니다.

 

 

 

면역력 강화에 으뜸, 베타카로틴 흔한 잔병치료에도 걱정없다.

 

옐로 푸드에는 상피 조직의 기능을 돕고 면역 체계 기능을 유지시키는 베타카로틴 함유량이 높습니다.

바나나, 호박과 같은 황색 채소와 과일에 풍부한 이 성분은

체내 활성산소를 억제해 갖가지 질병이나 감염으로부터 건강을 지켜 줍니다.

 

면역체계가 미숙한 성장기 아이들은 아이스크림, 청량음료, 과자 등의 인스턴트식품 섭취와 편식으로

갖가지 질병에 노출되기 쉬운데, 이때 면역 시스템을 강화하는 베타카로틴 섭취가 도움이 됩니다.

 

옐로 푸드에는 베타카로틴 외에도 신체기능을 도와주는 생리 활성물질인 식물영양소가 풍부하므로

성장기에는 옐로 푸드를 충분히 섭취하도록 하는것이 필요합니다.

 

성장기 시력 책임지는 루테인 유해환경차단 한다.

 

내 아이가 안경을 끼길 원하는 부모가 있을까요?

한창 시력이 형성되는 성장기에는 조금만 방심해도 금세 시력이 나빠지기 일수 입니다.

 

성인이 될 때까지 좋은 시력을 유지하기 위해서는 꾸준한 눈 운동과 옐로 푸드에 함유된 루티인 섭취가 필수입니다.

아이들이 주로 사용하는 스마트 기기나 모니터 화면에서 나오는 청광색은 시력 저하와 두통을 유발하는데,

이때 루테인은 눈에 발생하는 활성산소를 흡수해 눈을 보호해주는 역할을 합니다.

 

그리고 루테인에는 항산화 작용을 하는 카로티노이드 성분이 풍부해

아이의 시력을 유지하는 데 도움을 주며, 성인이 되어 발생하는

황반변성과 백내장 의 질병도 예방하는 효과가 있습니다.

 

비타민과 식이섬유로 식욕과 소화력으로 쑥쑥 자란다.

 

화사하고 따스한 색감의 옐로 푸드는 식욕을 돋우고 위장 기능을 활성화해 한장 자라는 아이들에게 좋은식품입니다.

특히 정상적인 성장과 발육을 위해서는 풍부한 비타민A.C섭취가 중요한데 과일과 채소를 잘 먹지 않는 아이들의 경우

영양소 부족으로 성장이 더디기 쉽습니다.

 

이럴 때는 옐로 푸드가 답입니다.

다른 컬러푸드에 비해 새콤달콤한 음식이 많은 옐로 푸드는 밥 먹기 싫어 도망 다니는 아이,

소화 능력이 떨어져 아무리 먹어도 성장이 더딘 아이에게는 아주 좋습니다.

 

식이섬유도 풍부해 인스턴트식품이나 육식으로 인해 생기기 쉬운 비만과 변비를 예방하며,

깨긋한 피부 유지는 물론 콜레스트롤 흡수를 막아 성인병 예방에도 많은도움이 됩니다.

 

상큼함, 달콤함으로 무장한 옐로 푸드로 아이의 입맛을 사로 잡는다.

 

성장기 아이의 에너지원이 되는 바나나

 

 

 

 

수분 함량이 적고 탄수화물이 풍부한 바나나는 면역력 강화에 좋은 대표적인 옐로 푸드 입니다.

맛이 달콤해 아이들이 좋아하는데 천연 당이 성장기 아이의 에너지원 역할을 하며,아플 때 먹으면 입맛을 돋게 해줍니다.

 

식이섬유가 풍부해 변비에좋고 천연 수면제 효과가 있는 트립토판 성분이 풍부해

저녁 간식으로 섭취하면 숙면을 취하는 데 도움을 줍니다.

또 백혈구를 구성하는 비타민B6, 항산화 성분인 비타민 A가 풍부해 면역력 항상에 탁월합니다.

 

균형 잡힌 성장을 돕는 알카리성식품 감자

 

 

 

 

성장기에는 벼를 튼튼하게 하고 두뇌 발달과 면역력을 높이는 알카리성 식품이 필수 입니다.

감자는 대표적인 알카리성 식품으로 탄수화물을 비롯해

단백질과 칼륨과 엽산, 철분 등 무기질과 비타민C가 풍부합니다.

 

감자의 비타민C는 전분에 둘러싸여 열을 가해도 잘 파괴되지 않으며

성장에 필요한 필수아미노산이 풍부하고 소화율도 높아서 이유식 재료로 제격입니다.

 

달달한 맛으로 원기회복시키는 단호박

 

 

 

 

베타카로틴을 비롯한 엽산, 칼슘 등이 풍부하기 때문에 이유식 재료로 많이 사용 됩니다.

약해진 위장 활동을 돕고 소화를 촉진해 위를 편안하게 해주며,

피부 재생을 도와 성장하는 아이들의 탄력 있는 피부를 유지시켜 줍니다.

 

면역력에 관여하는 비타민C와E도 풍부하고 식이섬유가 많아 원활한 배변을 도와 줍니다.

 

인공 감미료를 넣지 않아도 단맛이 강해 아이들 간식으로 일품이죠.

저칼로리에 노폐물 배출, 이뇨작용 효과가 탁월해 비만 아이들의 다이어트식으로도 권장할만한 식품입니다.

 

눈 건강에 좋은 천연 영양제 당근

 

 

 

 

손쉽게 구할 수 잇는 채소 중 하나인 당근은 시력을 보호하고 눈 건강에 도움을 주는

베타카로틴과 루테인이 풍부한 천연 눈 영양제 입니다.

게다가 호흡기 점막의 저항력을 길러주고 면역력을 강화하기 때문에 감기에 걸리기 쉬운 환절기에 먹으면 좋습니다.

 

100그램당 약 0.8그램의 섬유질 함유로 장 건강에 도움을 주며 변비도 예방합니다.

단,,,당근에는 비타민C를 파괴하는 아스코르 비나나제가 들어 있어 비타민C가 풍부한 재료와 함께

조리할 때는 주의합니다.

 

환절기 감기 상큼하게 잡아주는 귤

 

 

 

 

성장기 아이의 신진대사를 원활하게 해주고 감기 예방에 효과적이어서 환절기에 인기 있는 식품입니다.

하지만,,,

신맛이 강하므로 미각이 발달하지 않은 성장기에는 많이 먹이지 말되, 감기에 걸렸거나 입맛을 잃었을 때

양을 늘리도록 합니다.

 

비타민C가 풍부해 하루에 2개만 먹어도 성인의 하루 비타민C필요량을 모두 섭취할 수 있으며,

비타민B,과 섬유질도 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다.

 

호흡기와 면역 기능를가화하는 고구마

 

 

 

 

 

질 좋은 섬유질이 풍부해 장을 튼튼하게 해주는 고구마는 변비와 장운동에 도움을 주는 식품입니다.

호흡기와 면역 기능을 좋게하는 비타민A가 풍부해 가을.겨울철 필수 먹거리라 해도 과언이 아닙니다.

 

칼륨성분도 풍부한데 칼륨은 몸 안의 나트륨을 배출하는 역할을 합니다.

 

아이에게 치즈와 같은 나트륨함량이 상대적으로 높은 재료를 먹일 때 고구마가 음식 궁합으로 딱입니다.

껍질채 먹는 것이 영양 섭취에 더욱 좋습니다.

 

허약체질 우리 아이 튼튼하게 키우는 옥수수

 

 

 

 

철분,칼륨,마그네슘 등의 미네랄이 풍부해  속을 편안하게 하고 신장 기능을 보강해 허약 제질 완화에 효과적입니다.

 

두뇌 발달에 좋은 레시틴 성분 함유로 한창 공부하는 아이들에게도 필요한 식품입니다.

 

옥수수의 씨눈 속에는 불포화지방산과 비타민E가 풍부하게 들어 있습니다.

불포화지방산고은 콜레스테롤 수치를 낮춰 비만을 예방하며,

비타민E는 균형 잡힌 신체 발달과 피부 건강을 돕고 씹을수록 고소하고 쫀득해

아이 이유식이나 간식 재료로도 좋습니다.